Archiwum kategorii Dieta

Płatki owsiane: wartości, zastosowanie i przepisy

Czy warto jeść płatki owsiane oraz jak je przyrządzić? 1.Wartości odżywcze płatków owsianych Owies i jego przetwory kompleksowo pokrywają zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze. Właśnie to bogactwo witamin i minerałów sprawia, że płatki owsiane są źródłem siły, pomagają w odchudzaniu, mają właściwości odmładzające i leczniczo-ochronne. Ze wszystkich zbóż owies zawiera najwięcej białka oraz jest wyposażony w […]

Cukier, czyli biała śmierć! Jak go zastąpić nie rezygnując ze słodyczy?

Cukier szkodzi, ale są sposoby na zastąpienie go zdrowymi substytutami Cukier jest produktem wysokoenergetycznym- zawiera aż 400 kcal w 100g! Nie zawiera żadnych wartościowych składników odżywczych, więc dostarcza samych „pustych kalorii”. Jego nadmierne spożywanie może prowadzić do otyłości i nadwagi, próchnicy zębów, cukrzycy, czy podrażnienia przewodu pokarmowego. Organizm łatwo przyzwyczaja się do słodkiego smaku, więc […]

Warzywa sezonowe w kwietniu i maju! Co kupować wiosną?

Które warzywa wybierać w kwietniu i maju? Warzywa i owoce to źródło cennych substancji odżywczych i nikt temu nie zaprzeczy. Jednak nierzadko zdarza się, że produkty dostępne na sklepowych targach mają w sobie więcej chemicznych ulepszaczy niż witamin. Dlatego bardzo ważne jest, aby w miarę możliwości sięgać po warzywa i owoce, które są w danym czasie […]

Superfoods- Co to właściwie jest? Czy faktycznie są takie wartościowe?

Superfoods: wartości odżywcze, pochodzenie i zastosowanie Superfood po Polsku to po prostu super żywność. Osoby, które interesują się zdrowym żywieniem na pewno znają ten termin. W ostatnich latach produkty z tej (bardzo licznej) grupy są hitem na rynku fit. Lista superfoods stale się wydłuża. Znajdują się na niej produkty zarówno egzotyczne, jak i dobrze już znane […]

Placki fit z indyka z cukinią i marchewką

Zdrowy pomysł na obiad: Pieczone placki z indyka z cukinią i marchewką Za oknami już oficjalnie wiosna! Robi się co raz cieplej, co oznacza więcej możliwości (i chęci) do ruchu na świeżym powietrzu, ale również pobudza ochotę na lekkie i kolorowe posiłki. Dlatego w tym poście chciałam przedstawić jednego z moich obiadowych faworytów- zdrowe placki […]

Ziarna w codziennej diecie. Dlaczego warto jeść zboża?

Włączmy ziarna do codziennej diety! Nagonka na zboża wciąż trwa, a pszenica okryta jest złą sławą, więc wielu z Nas decyduje się na całkowite wykluczenie ziaren z diety. To błąd, ponieważ istnieje wielka różnica między pełnowartościowymi ziarnami, a tymi przetworzonymi zawartymi w ciastkach i wypiekach. Okrywa nasienna pełnych zbóż jest pełna błonnika i składników odżywczych […]